Après avoir vécu en ermitage sous la conduite de St Robert, St Albéric contribua avec ce dernier à la fondation du monastère de Molesme et en devint prieur.Puis ils s'établirent avec Etienne Harding à Citeaux, où la célèbre abbaye prit naissance. St Albéric fut nommé abbé de Citeaux.Il mourut saintement en 1109.